Hiroko Murayama

ロールケーキのはじっこ



撮影先のカフェの方が、
「ロールケーキのはじっこですけれど、よろしかったらどうぞ。」と
ご好意で出してくださった。
ふわふわのロールケーキをいただいていたら、お寿司の思い出が蘇ってきた。



子供の頃、巻き寿司を作る母の隣にいるのが大好きでした。
それは、巻き上がったお寿司を包丁で切ってお皿に並べるとき、
両側のはじっこの部分をもらえるから。
家族の揃う夕食前に食べるお寿司のはじっこは、
特別な感じがして、嬉しくってすごくおいしかった。
はじっこってワクワクしますね